Balzsamos marha tortillában

Módszer: közvetlen sütés

Hozzávalók:

• 12 tortilla lap
• 900 gr marha bélszín vagy hátszín szeletek
• 1 ek durvára őrölt feketebors
• 2 ek olívaolaj
• 10 darab zúzott zsályalevél
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek balzsamecet
• 1 ek só
• Plusz bármely szabadon választott saláta, zöldségek ízlés szerint
• Opcionálisan: avokádó, koriander, menta, omlett csíkok, különböző sajtok stb.

​

Elkészítés:

1. Dörzsöljük be a húst a durvára őrölt borssal, a zsálya levelekkel, egy kis olíva olajjal, majd tegyük félre.
2. Tekerjük a grillsütőt magas hőfokra.
3. Helyezzük a hússzeleteket a forró grillrácsra és mindkét oldalon 5-5 percig süssük. Vegyük le, és csomagoljuk alufóliába.
4. Amíg a hús pihen, közepes-alacsony lángon melegítsük át egyenként a tortillák mindkét oldalát, majd tegyük alufóliába amíg minden elkészül.
5. Csomagoljuk ki a hússzeleteket, és vágjuk 10 cm-es csíkokra.
6. Ízesítsük a szójaszósszal, balzsamecettel és sóval.
7. Tekerjük a marhacsíkokat és a választott zöldségeket a tortillába, tálaljuk.

A recepthez ajánljuk az alábbi grillkiegészítőnket:

Rozsdamentes acél grill wok a zöldségekhez

ELKÉSZÜLTÉL! JÓ ÉTVÁGYAT!